ROSEY

Monday, 9 November 2009

プライベートレッスン ーハロウィンクッキー


来週からレッスンを開催する赤坂の「ラグジュアリーレッスンルーム」にて
ハロウィンクッキーのプライベートレッスンをしました☆

レッスンルームを主催されているうすいちづるさん(BLOGはコチラ)と
彼女の親しいお友達を招いての
ごくごくプライベートなレッスン♪


Halloween Sugar Parts for Cookie Lesson, originally uploaded by rosey sugar.

↑前回の世田谷ものづくり学校でのレッスンと同じく、
皆さんにお好きにデコレーションしていただこうと大きさ1.5cm~2cmほどの
シュガーパーツをたくさん作ってみました。

皆さんそれぞれ個性的な使い方をされていて勉強になりました!



↑皆さんネイルが得意だったり、アーティスティックなお仕事されてるということで〜
とっても個性的なデザインですね〜♪ とっても可愛く出来ました☆

来週からのクリスマスクッキーレッスンも『LOVE&HAPPY』を
感じていただける楽しいレッスンになるように頑張りますので宜しくお願い致します☆

Thursday, 5 November 2009

Xmas アイシングクッキー


ハロウィンも終わり、次はクリスマス!

最も楽しいスイーツデコレーションの季節ですね〜♪


↑去年の今頃、パリでホームステイをしていた時。
よくお買い物をしていたデパート
"Le Bon Marché" ボン・マルシェで
見つけたジンジャーブレッド味のアイシングクッキー。

http://www.lebonmarche.fr ボン・マルシェHP
(注:音声あり。サイトはオシャレなんですがちょっとわかりづらいかも。。。)


私はこのスパイシーで甘いしっとりとしたクッキーが大好きなんです。
今年はぜひ材料を揃えてチャレンジしたいですね〜☆

Wednesday, 4 November 2009

ウ二ッコのウェディングプチギフト Unikko Wedding Favour Cookies



Flickr

Size: diameter 5.5cm [11th OCT 2009]
Looks like a flower field :)
Done~ !! I decorated and packed over 80 of these :OI made these "Unikko" Wedding Favours for a lady
who is a kindergarten teacher (again!), had a wedding reception yesterday :)



Flickr

Size: diameter 5.5cm [11th OCT 2009]
Although the cookie design is very simple, different colour ribbons on bags make them look prettier, I think :)
Hope the Bride & Groom and all guests had a good time and enjoyed having these cookies as well :)


ウェディングプチギフトにぜひ「マリメッコのクッキーを!」とオーダーをいただきました〜♪
幼稚園の先生をしているSちゃん、ウ二ッコのお花のように
明るく元気な彼女のイメージにぴったりです♡

80個以上のウ二ッコの赤いお花を並べて撮影☆ お花畑みたい〜♡と一人で盛り上がり。。。
さらにパッキングをして何色かのリボンを結んで〜☆ 「かわいい〜♡」と、また盛り上がりました(笑)

コチラのクッキーも大好きなデザインの1つです!(もちろん、このお花は私のデザインではありませんけど〜。)
アイシングをしてみて、「ウ二ッコのお花のバランスって絶妙だわ〜」としみじみ感じました〜。

きっと私がフリーハンドで描いたら。。。。バランスが崩れて違うものになってしまったでしょう。。。
ある意味キャラクターと一緒なのですね〜。
(目の位置がちょっと違ったらもう”ドラえもん”や”キティー”じゃなくなる。。。のと同じ感じ?)

また思い出となる素敵なクッキーが増えました☆ Sちゃん、いつまでもNさん仲良く&お幸せに〜♡




Tuesday, 3 November 2009

アイシングクッキーレッスン@暮らすルーム ハロウィン編 -2


先日、世田谷ものづくり学校で開催いたしました
「アイシングクッキー体験レッスン」@暮らすルームのレポートのつづき。


暮らすルームを主催されているChaeさん
ブログ
でレッスンの様子をUPして下さいました〜

←画像はChaeさんからお借りしました。


教室の入り口にウェルカムボードと
名刺代わりのカードも置いて。
。。
Chaeさんがダンナ様からプレゼントとして
もらったという黒猫ちゃんも一緒です。
ロンドンのLiberty社出身のネコちゃん☆
 
可愛らしい演出ありがとうございます〜♪









今回はラッピング方法のご質問も〜。湿気はアイシングクッキーにとっては大敵です!
私はデコレーション後はすぐに、↓のような透明のバックに乾燥剤と一緒に入れます。

↑皆様にオススメしていた【シート乾燥剤】

普通のビーズ状のシリカゲルより使い勝手が良いし、好きなサイズにカットできるんです。

乾燥剤やリボンはいつもCottaさんで購入してます☆

ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】




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