XMAS ICING COOKIE LESSON 2011

2011年のクリスマスクッキーレッスンではこんな感じのクッキーをデコレーションをしてます☆

ブルー＆グリーン、そしてシャンパンゴールドでアクセントをつけたり〜♪

明日は渋谷クラスでのレッスンです☆　ご参加いただく皆様、よろしくお願いいたします！

 

キラキラパウダーでアイシングの表面をキラキラッ☆とさせたり。

絞った模様の上にペイントしたり〜☆

今年はちょっと大人っぽい（？）デザインを試みてみました☆

コチラのクッキーの表面に飾ってある「パール」。今回初めてレッスンで使ってみました〜。

以前は、日本国内で手に入らないという理由で使っていなかったのですが。。。

今まで個人的にイギリスから持ち帰っていたパールアラザンを個人で楽しむ用にデコレーションしてまして、

画像をUPするたびに「どこで購入できるんですか〜？」とたくさんご質問いただいては。。。。

いつも「う〜ん。日本で売っているのを見たことないんです〜。（汗）」とお返事してました。

そして、日本でも使えるものがどこかに売ってないかな〜とずっと思っていたんですよね〜。

そして、最近。。。

なんと！洋菓子研究家の加藤千恵先生のWeb SHOPで販売中であることを知ったのです！！

しかも、イギリスでも見たことないサイズ違いもあるっ！

これからは、この「パール」を使っていろいろなデザインができるわ〜♡　

一粒つけるだけでも、グッと素敵になるのでオススメですよ！

Happy Decorating!

ROSEY

Hänsel und Gretel

明日からスタートするアイシングクッキーのクラス「ヘンゼル＆グレーテル」。こんな感じのデザインになります☆

かなりシンプルなんですが。。。
この「シンプル」っていうのは、意外とテクニックやコツが必要なんです。
その辺りをご説明しながら、可愛いデコレーションを楽しんでいただきたいと思っております〜。
どうぞよろしくお願いいたします！


 アイシングクッキー＆カップケーキの本

今回のアイシングクッキーのデザインは。。。

昨年の11月に日本文芸社さんより出版させていただいた 「 アイシングクッキー＆カップケーキの本 」の表紙から。

発売１周年記念の企画ですっ☆

先日、この本を担当していただいた日本文芸社のKさんより「また増刷になりますっ！」との嬉しいご報告が！
アイシングクッキーやカップケーキデコレーションを楽しんでいただきたい！
しっかりと基本がわかるテキストブック的な本としてだけでなく、デザインが可愛くて〜しかも食べられるの〜！？
なんて、たくさんの人が「わくわく＆ハッピー」な気持ちになれるような本を。。。と、心を込めて製作した本です。

あらためて。。。。この本の製作に関わっていただいた皆さんに感謝です☆ ありがとうございます！！
そして、この本を読んでくださった大勢の皆さんにも。。。ありがとうございます！！


Happy Decorating!


ROSEY

☆お知らせ 11/19（土）10:00−【クラシック・パターン】

パイピング・テクニック- 2【クラシック・パターン】11/19(土)　10:00-12:00 世田谷
１席　キャンセルが出ました☆　　満席になりました☆

2時間（どなたでもご参加いただけます。＊注意↓）
定員：８〜10名
レッスン代：メンバー：5,500円、ビジター：6,500円（材料代、お茶代込み） 

！ お持ち帰り用ボックス＆バックをご用意下さい。

大きさ目安（約13cm×12cm×30H）×１
＊約13cm×12cm×30Hのボックス２個セット（500円）レッスン当日購入可能です。 
 

前回の【ベーシック】のレッスンから少しステップUPした絞りのパターンで、
”大人可愛い”デザインのアイシングクッキーに変身させましょう〜♡

画像右上のクラシックパターンとレース、ドットやティアドロップ型の
パイピングが中心となります。

○ベーシックと同様にテンプレートを使ってまずはしっかりと練習。

○最後は実際にアイシングクッキーの上に絞ってみましょう☆
（クッキーは２つほど、表面が塗ってあるものをご用意いたします☆） 

＊ アイシングの水分調整、練り方、絞り出し袋の作り方などは
【ベーシック】で説明・実習がありますが、【クラシック・パターン】のクラスでは
たっぷりと絞りに集中していただきたいため省略いたします。（テンプレート・テキスト有）

お申し込み＆お問い合わせはコチラ★です！


ROSEY

Christmas Ornaments ☆

クリスマスのイルミネーションやディスプレーが綺麗な季節ですね〜☆　
 
鹿児島のFUKU+REcafeさんにてROSEYのアイシングクッキー・クリスマスオーナメントを飾っていただいてます☆
ぜ〜んぶデザインと色が違います。お近くにお住まいの方はぜひご覧下さい！　 

（画像はFUKU+REさんよりお借りしました）

春には FUKU+REcafeさんにてワークショップを開催する予定です！
実は鹿児島はまだ訪れたことがないんですけど〜代表の新保さんからはいろいろと素敵な場所や美味しい食べ物のお話などお聞きして！
今からと〜っても楽しみですっ☆

ROSEY

SWEETIE-PIE, HONEY-BUN 2

 NHKの”えいごであそぼ”で放送中の今月のうた。
「COOKIELAND」の画像を担当のSさんからいただきました☆

転載禁止 all rights reserved by NHK

モッチがダンスしながら通り過ぎて行く、ミニミニマーブルチョコで作った道も気に入っているんですが〜、奥で木の陰からバンビがひょっこり顔をだしているのも個人的に好きなんです♡皆さん、気がついたかしら？？
ジェリーでできた池も最後に「！」と思いつきでプラスしてみたのが、意外と良かったかな〜と作った本人は思ってます（笑）

転載禁止 all rights reserved by NHK

持ち帰った作品を自分のカメラで撮影しようと思ってます。(せっかく夏休みにカメラクラスに通ったんで。。。)

また画像＆説明などUPする予定ですのでチェックよろしくお願いいたします☆

 只今、一部をFACEBOOKのページにUPしていますよ〜。

そして、今年2011年ラストスパートのROSEY'Sシュガークラス。。。。

たくさんのお申し込みをいただきありがとうございました。全てのクラスが満席となりました！
ありがとうございます！

これからキャンセルやクラス変更など動きがあると思います〜。

引き続きキャンセル待ち受付中ですのでどうぞ宜しくお願いいたします☆ 

ソックモンキーWS＠IID も増席の可能性があるかも？？しれませんので〜

こちらも引き続きキャンセル待ち受付中です！宜しくお願いしま〜す☆

HAPPY DECORATING!

ROSEY

RABBIT !

こんばんは☆

こちらのラビットちゃんは、NHKのえいごであそぼに登場した子です☆
ケーキのトップにちょこんと座ってますよ。 両面にアイシングしてあります。甘いけど。。。デザインとしては面白いですよね！

サイドはこんな感じです（笑）

さて、11月と12月のレッスンご予約状況、少し動きがありましたので再UPしました〜。

最新ご予約状況＆レッスン内容はこちらのページ→☆

レッスンのお申し込み方法と

その他詳細＆注意事項はこちらのページ→☆

どうぞ宜しくお願いいたします☆

ROSEY

SWEETIE-PIE, HONEY-BUN

Some of my cookies and cakes appear on TV program "えいごであそぼ" :)
 (HNK Japan Broadcasting Corporarion)

ROSEYのfacebook pageやtwitterでお話していたのですが、
今年の夏に取り組んでいた撮影のお仕事というのは。。。。

NHK「えいごであそぼ」という番組の「今月のうたのコーナー」だったんです〜。
セットデザイン＆製作を担当させていただいきました！

こんなに大きな（私にとっては。。。）お菓子のセットを作るのは初めてだったのと、
映像作品は写真の撮影と違って、照明の明かりが強いから〜、とのことで全体的にいつもより
はっきりした色を使ったり。

ケーキが歌に合わせてクルクルと回転するので、ケーキトップのアニマル達を
両面アイシングしたり〜と担当のSさんや美術さん達とご相談しながら、いろいろと
工夫して出来上がったセットですっ☆　

とにかくスタジオも立派ですしね〜、この撮影に関わるスタッフさんの人数も
私の想像を超えておりました。。。
何もかも初めてでキョロキョロするばかりでしたが！とっても良い経験をさせていただきました！

共演したモッチもかわいい〜のです♡すっかりファンになってしまいました☆


映像の中でモッチと共演している動物クッキー達やケーキは
また個別に紹介したいと思います〜☆

←NHK「えいごであそぼ」のページよりお借りしました☆




Ｅテレ（教育）　

月～金曜日 午前 8:45～8:55（10分）
【再放送】　午後 4:05～4:15（10分）


担当のSさんとキッズ達にはこれらが「お菓子でできている！」とわかってもらえるのか〜!?
とすごーく不安だったのですけど。。。

チェックしていただいた方からたくさんのメールやメッセージをいただき、この歌が始まるとうちの息子は「クッキーソングだ〜♡」と喜びます！との嬉しいメッセージも！！良かった☆

ほんの数分の間ですが、キッズだけでなく大人の方達にも「癒されるわ〜♡」と
思っていただければ嬉しいです☆

撮影の間、ず〜っとモッチに癒されていた。。。
ROSEY でした！